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第十五屆中國味博會在武漢開幕 四大名醋同臺打

來源：武漢晨報 發(fā)布時間：2013-01-07 10:24 點擊： 次

　　4日，第十五屆中國味博會在武漢國際會展中心開幕，來自福建、山西、四川和鎮(zhèn)江的四大名醋同臺打擂，成為展會上的熱門展位。

　　4日，在東湖、永春、保寧等多個品牌醋企的展位周圍，圍滿了前來買醋的市民?，F(xiàn)場，東湖醋的展銷人員介紹，他們不僅有8年的老陳醋，還有醋泡花生、醋泡黑豆等養(yǎng)生食品。“8年陳醋是純手工制作的，跟市面上批量生產(chǎn)的瓶裝醋不同，這種醋泡的花生、黑豆和黃豆有養(yǎng)生效果，每斤醋泡黑豆售價20元”。盡管走的是“高端路線”，但很多市民嘗過之后，仍會買走一兩斤。

　　福建永春醋的展位上，10年陳釀的350毫升包裝的醋，一瓶售價20元，來買的多為識貨的“熟客”。公司總經(jīng)理張曉強介紹，該品牌的醋全部是手工制作，60%以上產(chǎn)品走的都是“高端路線”，“有些在武漢經(jīng)商的福建人，經(jīng)常會打電話到廠家定貨”。他告訴記者，由于各項生產(chǎn)成本上揚，使得去年醋行業(yè)的整體提價幅度達20%左右，高端醋逐漸被市場認可，成為未來市場最具前景的產(chǎn)品。山西、四川等地多家醋企對此觀點也表示認同。

　　據(jù)悉，本屆味博會為期4天，將于7日閉幕，市民可免費前往參觀選購。